100は嘘です。岡山でオススメのお店を自分のメモを兼ねて書いておきます。異論は認める。
和食
和楽 (岡山市北区表町)
天満屋から少し歩いたところにあります。
岡山の地物を使っており、かつ季節を感じることのできる店です。料理は日本酒にあうもので流れが出来ており、次に出てくる品が楽しみになります。北区津高にお弟子さんの店もあるそうです。
両備グレースタワーの2階の店も美味しいですが、個人的にはこちらの方が好きです。ただし、大将は必ず会話に入ってきます。
割烹 動 (岡山市北区磨屋町)
動と書いて「いぶり」と読むそう。場所はゴリラビルの1階。
和楽よりは大変リーズナブルですがいろいろ楽しめます。